Карта сайта Статьи и советы Контакты Поиск
Flavorous - ароматный, вкусный (перевод с английского)
flavorous — ароматный, вкусный (англ.)  
Подписка на новые рецепты:
Читать @flavorous_ru
  • Мясо
  • Птица
  • Рыба
  • Гарниры
  • Супы
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Торты
  •  
    Десерты Соусы Пицца и Лазанья Напитки Бутерброды
  •  

    Фрукты с сахаром для украшения тортов и пудингов

    Главная > Статьи и советы > Украшение блюд > Фрукты с сахаром для украшения тортов и пудингов
    Дата: Март 2015
                0


    Украсьте торты, пирожные или пудинги клюквой и виноградом, покрытым сахаром, это сразу оживит блюдо и сделает его особенно аппетитным.

    Рекомендуется использовать фрукты с сахаром для украшения подносов с сыром и колбасой, подаваемых во время коктейля.

    Фото фруктов с сахаром 
    Фото фруктов с сахаром »
    Ингредиенты:
    • Виноград, клюква, черника
    • Яичный белок
    • Сахар
    • Небольшие листья

    Оборудование:
    • Бумажные полотенца
    • Маленькая миска
    • Вилка
    • Небольшая чистая кисточка
    • Вощеная бумага
    • Чайная ложка

    1. Промойте фрукты и ягоды. Осторожно обсушите бумажными полотенцами. Можно положить на полотенца для естественной сушки.

    2. Хорошо взбейте яичный белок в маленькой миске, используя вилку.

    3. С помощью кисточки нанесите ровный слой белка на фрукты и ягоды.

    4. Положите фрукты на лист вощеной бумаги, покрытый сахаром. Посыпьте фрукты сахаром, набирая его в чайную ложку. Если какая-либо часть ягод не покрылась сахаром, то надо снова нанести слой белка и посыпать сахаром.

    5. Дайте фруктам полежать при комнатной температуре, пока белок не высохнет. Украсьте листьями.

    Шаг 2. Взбивание яичного белка 
    Шаг 2. Взбивание яичного белка »
    Шаг 3. Нанесение слоя белка 
    Шаг 3. Нанесение слоя белка »
    Шаг 4. Нанесение сахарного покрытия 
    Шаг 4. Нанесение сахарного покрытия »

    Понравился ли вам этот совет?
    0
    ← Предыдущие статьи
    Методики украшения приготовляемых блюд
    Дата: Март 2015. Рейтинг: 0

    Следующие статьи →
    Ломтики цитрусовых с веточкой петрушки
    Дата: Март 2015. Рейтинг: 0

    Вишневые цветочки с цукатами
    Дата: Март 2015. Рейтинг: 0

    Клубничный веер для украшения десертов
    Дата: Март 2015. Рейтинг: 0

    Дынные шарики для украшения фруктовых салатов
    Дата: Март 2015. Рейтинг: 0

    Яблочные чашечки как тара для салатов
    Дата: Март 2015. Рейтинг: 0

    Лимонные клинышки
    Дата: Март 2015. Рейтинг: 0

    Цветочки из цуккини или летней тыквы
    Дата: Март 2015. Рейтинг: 0

    Треугольники из болгарского перца
    Дата: Март 2015. Рейтинг: 0



    Ссылка на эту статью в разных форматах
    HTMLTextBB Code


    Комментарии к этому рецепту


    Еще нет комментариев


    Сколько будет 17 + 29 =

           



    Категории статей
    Все статьи и советы Устройства и оборудование Технологии готовки Продукты и приправы Украшение блюд
    Социальные кнопки
    Твитнуть
    Похожие статьи
    Украшения с просеянным какао и сахаром
    Дата: 03.2015. Рейтинг: 0

    Шоколадные листья для украшения тортов
    Дата: 03.2015. Рейтинг: 0

    Дынные шарики для украшения фруктовых салатов
    Дата: 03.2015. Рейтинг: 0

    Технология приготовления тортов
    Дата: 11.2014. Рейтинг: + 2

    Методики украшения приготовляемых блюд
    Дата: 03.2015. Рейтинг: 0

    Клубничный веер для украшения десертов
    Дата: 03.2015. Рейтинг: 0

    Морковные звезды для украшения хлеба и салата
    Дата: 03.2015. Рейтинг: 0

    Шоколадные фигурки для украшения десертов
    Дата: 03.2015. Рейтинг: 0

    Банты из драже для украшения булочек
    Дата: 03.2015. Рейтинг: 0

    Розочки из карамели для тортов и десертов
    Дата: 03.2015. Рейтинг: 0

    Кондитерская вырезка для украшения пирога
    Дата: 03.2015. Рейтинг: 0

    Украшения из сливочного масла
    Дата: 03.2015. Рейтинг: 0

    Шоколадные завитки для торта и пирожных
    Дата: 03.2015. Рейтинг: 0

    Корзиночки из тортилльо
    Дата: 03.2015. Рейтинг: 0

    Flavorous.ru © 2014 ♦ Карта сайта ♦ Поиск по сайту ♦ Связь с администрацией ♦ Статьи и советы
    Рецепты: Мясо ♦ Птица ♦ Рыба ♦ Гарниры ♦ Супы ♦ Салаты ♦ Закуски ♦ Выпечка ♦ Торты ♦ Десерты ♦ Соусы ♦ Пицца и Лазанья ♦ Напитки ♦ Бутерброды