Рецепты: Десерты (Итальянская кухня)

Главная > Десерты > Итальянская кухня

Ингредиенты

2/3 чашки взбитых сливок
4 столовые ложки сахара
450 г сыра маскапоне (около 2 1/4 чашек)*
1/3 чашки свежесваренного крепкого кофе
1/4 чашки коньяка или бренди
1 столовая ложка ванили
3 упаковки (по 90 г в каждой) печенья «детские палочки»
90 г натертого горько-сладкого или полусладкого шоколада
1 столовая ложка какао
Съедобные цветы для украшения (например, анютины глазки)**
Забальоне
5 яичных желтков
1/4 чашки сахара
1/2 чашки марсалы
1/4 чашки сухого белого вина

Ингредиенты

2/3 чашки взбитых сливок
4 столовые ложки сахара
450 г сыра маскапоне (около 2 1/4 чашек)*
1/3 чашки свежесваренного крепкого кофе

Итальянская кухня. Рецепт рассчитан примерно на 8—10 порций. 1. Приготовьте забальоне. Накройте и охладите в холодильнике. 2. Взбейте сливки и 2 столовые ложки сахара в большой миске до образования мягких пиков. До...

Дата: Январь 2015 ♦ Время: 04:00 ♦ Рейтинг: 0

Капучино с шоколадом и апельсинами

Ингредиенты

2 апельсина
3/4 чашки сливочного масла
2 плитки (по 30 г в каждой) крупно измельченного полусладкого шоколада
2 плитки (по 30 г в каждой) крупно измельченного горького шоколада
1 3/4 чашки сахара
1 столовая ложка растворимого кофе в гранулах или растворимого порошка эксперессо
3 яйца
1/4 чашки апельсинового ликера
1 чашка муки
1 упаковка (360 г) измельченного полусладкого шоколада в виде чипсов
2 столовые ложки шортенинга

Ингредиенты

2 апельсина
3/4 чашки сливочного масла
2 плитки (по 30 г в каждой) крупно измельченного полусладкого шоколада
2 плитки (по 30 г в каждой) крупно измельченного горького шоколада

Итальянская кухня. Рецепт рассчитан на 24 штуки. 1. Разогрейте духовку до 180° С. Смажьте жиром форму 33x23 см. 2. Натрите цедру с одного апельсина, используя тонкую терку. Отмерьте 2 чайные ложки цедры, отложите в с...

Дата: Декабрь 2014 ♦ Время: 01:00 ♦ Рейтинг: 0

Тирамису с ромом и «дамскими пальчиками»

Ингредиенты

1 стакан густых (жирных) сливок
1 упаковка ( 240 г) сливочного плавленого сыра комнатной температуры
1/2 стакана сахарной пудры
2 столовые ложки светлого рома или 1/2 чайной ложки ромового экстракта
1 упаковка (90 г) «дамских пальчиков» (12 штук)
1/2 стакана холодного готового эспрессо или крепкого кофе
2 столовые ложки какао-порошка
мараскиновые вишни с плодоножками для украшения блюда (по желанию)

Ингредиенты

1 стакан густых (жирных) сливок
1 упаковка ( 240 г) сливочного плавленого сыра комнатной температуры
1/2 стакана сахарной пудры
2 столовые ложки светлого рома или 1/2 чайной ложки ромового экстракта

Итальянская кухня. Основное оборудование и принадлежности: Электрический миксер или ручная взбивалка; квадратная фирма со стороной 20 см или круглая форма диаметром 23 см. Выход порций: 9. Охлаждение: 4 часа. 1 порция: ...

Дата: Август 2014 ♦ Время: 04:00 ♦ Рейтинг: 0

Национальность блюд

Все блюда «Десерты» Международная кухня Американская кухня Мексиканская кухня Европейская кухня Итальянская кухня Английская кухня

Социальные кнопки

Последние комментарии

НиколайНе нашел в списках ингредиентов самого главного составляющего - где же мясо?! ...

Закусочная пицца по-французски

АртемМожно ли в этот сидр добавлять немного алкоголя? Водку или виски например. ...

Горячий сидр с лимоном и апельсином

ОльгаЕсть пара вопросов по рецепту. 1. Не много ли чеснока на одну курицу? У меня обычно уходит полголовки при запекани ...

Курица с сорока зубками чеснока

ВарвараЯ варю яйца в смятку 1 минуту после закипания, потом сразу вынимаю их из воды ложкой. Не пробовала ни разу как у ва ...

Куриные яйца - варка яиц и яишница

ВероникаВремя готовки написано что 8 минут. Не мало ли это? Ведь шашлык жарят минут 20-30, а здесь всего 8 минут. ...

Кебабы из говядины по-итальянски

Flavorous.ru © 2014 ♦ Карта сайта ♦ Поиск по сайту ♦ Связь с администрацией ♦ Статьи и советы
Рецепты: Мясо ♦ Птица ♦ Рыба ♦ Гарниры ♦ Супы ♦ Салаты ♦ Закуски ♦ Выпечка ♦ Торты ♦ Десерты ♦ Соусы ♦ Пицца и Лазанья ♦ Напитки ♦ Бутерброды