Рецепты: Закуски (Международная кухня)

Главная > Закуски > Международная кухня

Ингредиенты

1 чашка кокоса, порезанного тонкими ломтиками
1/2 чашки арахиса без соли
1 яйцо
1 столовая ложка соевого соуса
1/4 чайной ложки соли
1/3 чашки кукурузного крахмала
450 г рыбы с белым мясом (например, трески), порезанной на кусочки в 2,5 см
1 литр растительного масла для фритюрной жарки
Дольки лимона и веточки зелени сельдерея для украшения
Соус
225 г консервированных персиков, порезанных ломтиками
2 столовые ложки коричневого сахара
2 столовые ложки кетчупа
1 столовая ложка уксуса
1 столовая ложка соевого соуса
2 чайные ложки кукурузного крахмала

Ингредиенты

1 чашка кокоса, порезанного тонкими ломтиками
1/2 чашки арахиса без соли
1 яйцо
1 столовая ложка соевого соуса

Международная кухня. Рецепт рассчитан примерно на 24 штуки. 1. Поместите кокос и арахис в кухонный комбайн. Хорошо измельчите, работая в импульсном режиме. 2. Смешайте яйцо, соевый соус и соль в форме диаметром 23 см...

Дата: Январь 2015 ♦ Время: 00:30 ♦ Рейтинг: 0

Фаршированный грибами и помидорами перец Рататуй

Ингредиенты

3 больших сладких перца (1 красный, 1 желтый и 1 зеленый или в любой комбинации)
1/4 чашки оливкового масла
1 небольшой баклажан (330 г), порезанный на сантиметровые кубики
1 небольшая луковица, порезанная на тонкие ломтики
1 зубок чеснока, мелко порубленный
1 большой помидор, очищенный от семян и порезанный
1 чашка нарезанных свежих грибов
По 1/2 чайной ложки измельченных сушеных листьев базилика и мяты
1/2 чайной ложки соли
Щепотка черного перца
Щепотка красного перца
1 цуккини, разрезанный на сантиметровые кусочки
Ломтики сливовидных помидоров и свежие листья базилика для украшения

Ингредиенты

3 больших сладких перца (1 красный, 1 желтый и 1 зеленый или в любой комбинации)
1/4 чашки оливкового масла
1 небольшой баклажан (330 г), порезанный на сантиметровые кубики
1 небольшая луковица, порезанная на тонкие ломтики

Международная кухня. Рецепт рассчитан на 6 персон. 1. Разрежьте сладкие перцы вдоль (включая стебли) пополам. 2. Удалите семена и мембраны ложкой, стараясь не повредить мякоть. Промойте половинки перцев под холодной во...

Дата: Сентябрь 2014 ♦ Время: 01:00 ♦ Рейтинг: 0

Пастернаковые котлетки

Ингредиенты

450 г свежего пастернака
4 столовые ложки сливочного масла или маргарина
1/4 чашки рубленого лука
1/4 чашки муки
1/3 чашки молока
2 чайные ложки лука-резанца
Соль и перец
3/4 чашки свежих хлебных крошек
2 столовые ложки растительного масла

Ингредиенты

450 г свежего пастернака
4 столовые ложки сливочного масла или маргарина
1/4 чашки рубленого лука
1/4 чашки муки

Международная кухня. Рецепт рассчитан на 4 персоны. 1. Чтобы подготовить пастернак, очистите его овощным ножом. Срежьте концы и разрежьте на двухсантиметровые кусочки. 2. Налейте воды в среднюю кастрюлю. На сильном огн...

Дата: Сентябрь 2014 ♦ Время: 03:00 ♦ Рейтинг: 0

Жемчужный лук в креме

Ингредиенты

280 г жемчужного лука
2 столовые ложки сливочного масла или маргарина
2 столовые ложки муки
1 чашка портера с элем
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного перца
1/4 чашки сухих хлебных крошек
Колечки красного лука и свежие листья шалфея для украшения

Ингредиенты

280 г жемчужного лука
2 столовые ложки сливочного масла или маргарина
2 столовые ложки муки
1 чашка портера с элем

Международная кухня. Рецепт рассчитан на 4 персоны. 1. Чтобы легче очистить лук, сперва бланшируйте его. Налейте литр воды в 2-литровую кастрюлю, на сильном огне доведите воду до кипения. Опустите лук в кипящую воду на 2 ми...

Дата: Сентябрь 2014 ♦ Время: 00:50 ♦ Рейтинг: 0

Морские гребешки по-шаллерски

Ингредиенты

Свежая петрушка
450 г ветчины, порезанной на ломтики
900 г небольших морских гребешков
1/2 чашки оливкового масла
1/2 чашки сухого вермута
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка черного перца
1/2 чайной ложки лукового порошка
Щепоть сушеных мятных листьев
Зеленые листья салата
Стружки лимонной кожуры для оформления

Ингредиенты

Свежая петрушка
450 г ветчины, порезанной на ломтики
900 г небольших морских гребешков
1/2 чашки оливкового масла

Международная кухня. Рецепт рассчитан на 8 порций. 1. Чтобы измельчить петрушку, поместите ее в 200-граммовую мерную чашку. Нарежьте петрушку кухонными ножницами, чтобы получилось две столовые ложки. 2. Оберните каждый...

Дата: Сентябрь 2014 ♦ Время: 05:00 ♦ Рейтинг: 0

Сырные солнечные крекеры

Ингредиенты

2 чашки (240 г) резаного сыра чеддер
1/2 чашки тертого сыра пармезан
1/2 чашки подсолнечного маргарина, растопленного
3 столовые ложки воды
1 чашка муки
1/4 чайной ложки соли
1 чашка овсяных хлопьев
2/3 чашки жареных соленых семечек подсолнечника

Ингредиенты

2 чашки (240 г) резаного сыра чеддер
1/2 чашки тертого сыра пармезан
1/2 чашки подсолнечного маргарина, растопленного
3 столовые ложки воды

Международная кухня. Рассчитано на 4—5 порций крекеров. 1. Электрическим миксером на средней скорости тщательно взбейте сыры чеддер и пармезан, маргарин и воду в большой миске. Добавьте муку и соль. Еще раз хорошо перем...

Дата: Сентябрь 2014 ♦ Время: 05:00 ♦ Рейтинг: 0

Шпинатно-сырные треугольники

Ингредиенты

1 небольшая луковица
Свежая петрушка
3 упаковки (300 г) замороженного рубленого шпината (предварительно размороженного)
1/4 чашки оливкового масла
2 яйца
450 г творога
1 чайная ложка измельченных сушеных листьев мяты или 2 чайные ложки измельченных свежих листьев мяты
Свежий тертый мускатный орех по вкусу
Соль и черный перец по вкусу
1 упаковка (450 г) замороженного листового слоёного теста, размороженного при комнатной температуре
2 чашки растопленного маргарина

Ингредиенты

1 небольшая луковица
Свежая петрушка
3 упаковки (300 г) замороженного рубленого шпината (предварительно размороженного)
1/4 чашки оливкового масла

Международная кухня. Рассчитано на 5 порций. 1. Чтобы измельчить лук в кухонном комбайне, очистите его и разрежьте на четыре части. Включайте комбайн 4—7 раз, пока лук не будет достаточно измельчен. Очистите емкость от лука...

Дата: Сентябрь 2014 ♦ Время: 01:30 ♦ Рейтинг: 0

Сырые овощи с острым йогуртовым соусом

Ингредиенты

1 стакан простого обезжиренного йогурта
2 столовые ложки соуса чили
1 чайная ложка готового хрена
болгарский перец, нарезанный соломкой
соцветия брокколи
морковь, нарезанная ломтиками, соломкой или «бэби-кат» (с закругленными кончиками)
соцветия цветной капусты
сельдерей, нарезанный соломкой
мелкие помидоры (черри)
ломтики огурца
джикама, нарезанная соломкой
стручки «Снежного» (китайского) горошка или обычного стручкового (сахарного) горошка
цуккини, нарезанный соломкой

Ингредиенты

1 стакан простого обезжиренного йогурта
2 столовые ложки соуса чили
1 чайная ложка готового хрена
болгарский перец, нарезанный соломкой

Международная кухня. Основное оборудование и принадлежности: столовое блюдо. Выход порций: примерно 1 стакан. Охлаждение: 1 час. 1 столовая ложка: 10 калорий (калорий из жиров 0 ); жиров 0 г (насыщенных 0 г); холестерина ...

Дата: Август 2014 ♦ Время: 01:20 ♦ Рейтинг: 0

Национальность блюд

Все блюда «Закуски» Международная кухня Русская кухня Американская кухня Мексиканская кухня Итальянская кухня Английская кухня Французская кухня Ближневосточная кухня Китайская кухня

Социальные кнопки

Последние комментарии

НиколайНе нашел в списках ингредиентов самого главного составляющего - где же мясо?! ...

Закусочная пицца по-французски

АртемМожно ли в этот сидр добавлять немного алкоголя? Водку или виски например. ...

Горячий сидр с лимоном и апельсином

ОльгаЕсть пара вопросов по рецепту. 1. Не много ли чеснока на одну курицу? У меня обычно уходит полголовки при запекани ...

Курица с сорока зубками чеснока

ВарвараЯ варю яйца в смятку 1 минуту после закипания, потом сразу вынимаю их из воды ложкой. Не пробовала ни разу как у ва ...

Куриные яйца - варка яиц и яишница

ВероникаВремя готовки написано что 8 минут. Не мало ли это? Ведь шашлык жарят минут 20-30, а здесь всего 8 минут. ...

Кебабы из говядины по-итальянски

Flavorous.ru © 2014 ♦ Карта сайта ♦ Поиск по сайту ♦ Связь с администрацией ♦ Статьи и советы
Рецепты: Мясо ♦ Птица ♦ Рыба ♦ Гарниры ♦ Супы ♦ Салаты ♦ Закуски ♦ Выпечка ♦ Торты ♦ Десерты ♦ Соусы ♦ Пицца и Лазанья ♦ Напитки ♦ Бутерброды