Рекомендуется украшать клубничным веером взбитые сливки и эклер.
Ингредиенты:
- Клубника с листьями
Оборудование:
- Разделочная доска
- Нож-резак
1. Положите ягоду на разделочную доску острым концом к себе.
2. Сделайте 4-5 продольных надрезов, немного не доходя до стебля.
3. Слегка раздвиньте ломтики клубники, придав ягоде форму веера. Положите плашмя на блюдо.
