Рецепты гарниров из круп, овощей, макарон и вегетарианских блюд

Главная
Гарниры

Добро пожаловать на сайт с пошаговыми рецептами приготовления гарниров! Здесь вы найдете много полезной информации о том, как правильно и вкусно приготовить различные виды гарниров к вашим основным блюдам. Гарниры - это неотъемлемая часть любой кухни, они могут быть простыми и сложными, сладкими и солеными, но всегда вкусными и полезными.

Начинка с грибами, рисом и французским хлебом

Ингредиенты

1/2 чашки риса
170 г свежих грибов (шампиньонов)
1 большая луковица
1 зубок чеснока
120 г французского хлеба, выпеченного за день до приготовления начинки
1/2 чашки сливочного масла или маргарина
1/2 чайной ложки натертого шалфея
1/2 чайной ложки сушеных измельченных листьев тимьяна
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
1 чашка куриного бульона
1/2 чашки крупно измельченных грецких орехов
Веточка тимьяна для украшения

Французская кухня. Рецепт рассчитан примерно на 6—8 порций. 1. Промойте рис и приготовьте в соответствии с указаниями на упаковке. Отставьте в сторону. 2. Протрите грибы влажным кухонным полотенцем или бумажными...

Время готовки: 01:50 • Рейтинг: 0

Колбасно-кукурузная начинка

Ингредиенты

225 г свиной колбасы
1/2 чашки сливочного масла или маргарина
2 измельченные средние луковицы
2 зубка чеснока, измельченного
2 чайные ложки сушеного шалфея
1 чайная ложка специй для птицы
1 чашки куриного бульона
Листья шалфея для украшения
Кукурузный хлеб*
1 1/4 чашки желтой кукурузной муки
3/4 чашки обычной муки
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка пекарного порошка
3/4 чайной ложки соли
1 яйцо
1 чашка молока
3 столовые ложки сливочного масла или маргарина, расплавленного и охлажденного

Международная кухня. Рецепт рассчитан на 12 чашек начинки. 1. Разогрейте духовку до 180°С. Крупно измельчите кукурузный хлеб. Отмерьте 6 чашек и распределите ровным слоем на поверхности формы 38x25 см. Запекайте 20—25...

Время готовки: 02:00 • Рейтинг: 0

Чатни с клюквой и яблоками

Ингредиенты

1 упаковка (360 г) свежей или замороженной клюквы (около 3 1/2 чашки)
2 средних яблока
1 средняя луковица
1 1/4 чашки сахарного песка
1/2 чашки воды
1/2 чашки изюма
1/2 чашки светло-коричневого сахара
1/4 чашки яблочного уксуса
1 чайная ложка молотой корицы
1 чайная ложка молотого имбиря
1/8 чайной ложки молотой гвоздики
1/8 чайной ложки молотого душистого перца
1/2 чашки жареных и измельченных орехов

Индийская кухня. Рецепт рассчитан на 3½ чашки без орехов и 4 чашки с орехами. 1. Промойте клюкву, удалите стебли и засохшие ягоды. 2. Очистите кожуру с яблок. Разрежьте каждое яблоко на четыре части и удалите...

Время готовки: 01:00 • Рейтинг: 0

Зеленая смесь с малиновой приправой

Ингредиенты

1/2 чашки грецких орехов
1 луковица шалот
1/3 чашки растительного масла
2 1/2 столовые ложки малинового уксуса
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки сахара
Листья романского салата
Листья шпината
Листья красного салата
1 чашка красного винограда без косточек

Итальянская кухня. Рецепт рассчитан примерно на 6—8 порций. 1. Разогрейте духовку до 180°С. Чтобы поджарить орехи, положите их в один слой на поверхность противня. Запекайте 6—8 минут, пока не подрумянятся;...

Время готовки: 00:30 • Рейтинг: 0

Низкокалорийное картофельное пюре

Ингредиенты

900 г картофеля
4 зубка чеснока
3/4 чашки пахты (1 1/2 жира)
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
2 столовые ложки лука-резанца для украшения

Русская кухня. Рецепт рассчитан на 4 чашки, 8 порций. 1. Чтобы приготовить картофель, снимите кожуру и порежьте кубиками. 2. Поместите картофель и чеснок в большую кастрюлю. Залейте водой и на сильном огне доведите...

Время готовки: 00:50 • Рейтинг: 0

Картофельные лепешки с яблочным соусом и сметаной

Ингредиенты

2 крупные или 3 средние картофелины (примерно 780 г)
1 крупная луковица (225 г)
2 яйца
1/4 чашки пресного хлеба (мацы)
3/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
2 столовые ложки растительного масла
Яблочный соус
Сметана

Русская кухня. Рецепт рассчитан на 18 лепешек. 1. Очистите картофель. 2. Измельчите картофель и лук с помощью процессора или терки. 3. Поместите картофельную смесь в большую миску. Добавьте яйца, пресный хлеб...

Время готовки: 00:30 • Рейтинг: 0

Сладкий картофель со специями

Ингредиенты

1,35 кг сладкого картофеля
1/2 чашки сливочного масла или маргарина
1/4 чашки плюс 2 столовые ложки светло-коричневого сахара
2 яйца
2/3 чашки апельсинового сока
2 чайные ложки молотой корицы
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
1/3 чашки муки
1/4 чашки овсяных хлопьев
1/3 чашки измельченных грецких орехов или пекан

Американская кухня. Рецепт рассчитан примерно на 6—8 порций. 1. Разогрейте духовку до 180°С. Запекайте картофель в течение 1 часа, пока не станет мягким. В качестве альтернативы можно положить картофель на блюдо и...

Время готовки: 02:00 • Рейтинг: +1

Брокколи с красным перцем и луком

Ингредиенты

1 кг брокколи
1 крупный красный перец
3 крупные луковицы шалот (90 г) или 1 небольшая обычная луковица
2 чайные ложки маргарина или сливочного масла
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
1/4 чашки обжаренного миндаля

Европейская кухня. Рецепт рассчитан на 6 чашек, 6—8 порций. 1. Отделите листья от стеблей брокколи. Срежьте концы стеблей. Порежьте соцветия, оставив на них небольшие кусочки стебля. Очистите стебли, затем порежьте их...

Время готовки: 00:30 • Рейтинг: 0

Брюссельская капуста в горчичном соусе

Ингредиенты

675 г свежей брюссельской капусты*
1 столовая ложка сливочного масла или маргарина
1/3 чашки измельченного лука
1/3 чашки сливок с молоком (в равных пропорциях)
1 1/2 столовой ложки дижонской или дюссельдорфской горчицы**
1/4 чайной ложки соли
1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца или молотого мускатного ореха
1 1/2 столовой ложки тертого пармезанского сыра

Европейская кухня. Рецепт рассчитан на 4 чашки, 6—8 порций. 1. Возьмите брюссельскую капусту, срежьте ее со стебля и удалите наружные листья. 2. В месте расположения стебля сделайте крестообразный надрез: это обеспечит...

Время готовки: 00:30 • Рейтинг: 0

Глазированная морковь с имбирем

Ингредиенты

Свежий имбирь
450 г свежей или размороженной моркови (небольшого размера)
1/3 чашки апельсинового мармелада
2 столовые ложки сливочного масла
2 чайные ложки дижонской горчицы

Европейская кухня. Рецепт рассчитан на 6 порций. 1. Очистите ножом небольшой кусок свежего имбиря. Натрите 1/2 чайной ложки имбиря, используя специальную терку или обычную терку с мелкими отверстиями. Отложите в...

Время готовки: 00:30 • Рейтинг: 0

Страницы:

1 2 3 4 5 6 7

В нашем каталоге представлены рецепты самых разнообразных гарниров: от классических картофельных пюре и жареного картофеля до экзотических овощных рагу и блюд из круп. Мы также предлагаем рецепты гарниров из бобовых, которые являются отличным источником белка и клетчатки.

Особенностью нашего сайта является то, что каждый рецепт снабжен подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями. Это позволяет даже начинающим кулинарам без труда приготовить вкусное и красивое блюдо. Кроме того, наши рецепты разработаны таким образом, чтобы использовать доступные и недорогие ингредиенты, что делает их еще более привлекательными для домашнего приготовления.

Не упустите возможность порадовать своих близких и гостей вкусными и разнообразными гарнирами! Присоединяйтесь к нам, изучайте наши рецепты, экспериментируйте и открывайте для себя новые вкусы!

Национальность блюд

Все блюда «Гарниры» Международная кухня Русская кухня Американская кухня Мексиканская кухня Европейская кухня Итальянская кухня Испанская кухня Французская кухня Китайская кухня Индийская кухня

Социальные кнопки

Последние комментарии

натальявсе супер, очень вкусно! только нельзя использовать маргарин.. это же просто преступление.. лучше просто посолить к ...

Печеный картофель в духовке

НиколайНе нашел в списках ингредиентов самого главного составляющего - где же мясо?! ...

Закусочная пицца по-французски

АртемМожно ли в этот сидр добавлять немного алкоголя? Водку или виски например. ...

Горячий сидр с лимоном и апельсином

ОльгаЕсть пара вопросов по рецепту. 1. Не много ли чеснока на одну курицу? У меня обычно уходит полголовки при запекани ...

Курица с сорока зубками чеснока

ВарвараЯ варю яйца в смятку 1 минуту после закипания, потом сразу вынимаю их из воды ложкой. Не пробовала ни разу как у ва ...

Куриные яйца - варка яиц и яишница

ВероникаВремя готовки написано что 8 минут. Не мало ли это? Ведь шашлык жарят минут 20-30, а здесь всего 8 минут. ...

Кебабы из говядины по-итальянски