Рецепты гарниров из круп, овощей, макарон и вегетарианских блюд (6 страница)

Главная
Гарниры
6 страница

Ингредиенты

3/4 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки паприки
1/4 чайной ложки горчичного порошка
1/4 чайной ложки чесночного порошка (по желанию)
3 средние рассыпчатые картофелины («Рассет» или «Айдахо») по 240—300 г каждая
кулинарный спрей

Международная кухня. Основное оборудование и принадлежности : прямоугольная форма для запекания (примерно 33x23 см). Выход порций: 4. Термическая обработка: 30 минут. 1 порция: 90 калорий (калорий из жиров 0); жиров 0 г...

Время готовки: 01:00 • Рейтинг: 0

Дважды запеченный картофель

Ингредиенты

2 крупные рассыпчатые картофелины («Рассет» или «Айдахо») по 240—300 г каждая)
2 столовые ложки маргарина или сливочного масла
2—4 столовые ложки молока
1/2 чайной ложки соли
щепотка перца
1/2 стакана тертого «Чеддера» (60 г)
2 чайные ложки нарубленного свежего шнит-лука (по желанию)

Международная кухня. Основное оборудование и принадлежности : картофелемялка (толкушка) или электрический миксер; противень для выпечки. Выход порций: 4. Термическая обработка: 1 час 15 минут (первый этап) + 20 минут...

Время готовки: 01:50 • Рейтинг: 0

Печеный картофель в духовке

Ингредиенты

1 (или больше) средняя рассыпчатая картофелина («Рассет» или «Айдахо»), все примерно одного размера
маргарин или сливочное масло (по желанию)
сметана или простой йогурт (по желанию)

Русская кухня. Основное оборудование и принадлежности : никакого специального оборудования. Выход порций: по 1 картофелине на порцию. Термическая обработка: 1 час 15 минут. 1 порция: 85 калорий (калорий из жиров...

Есть 1 комментарий • Время готовки: 01:30 • Рейтинг: +1

Картофельное пюре

Ингредиенты

6 средних картофелин (около 1 кг)
1/4 стакана (1/2 палочки) маргарина или сливочного масла комнатной температуры
1/4 чайной ложки соли (по желанию)
1/2 стакана молока
1/2 чайной ложки соли
щепотка перца

Русская кухня. Основное оборудование и принадлежности : 3-х литровая кастрюля; картофелемялка или электрический миксер. Выход порций: 4-6. Термическая обработка: 25 минут. 1 порция: 265 калорий (калорий из жиров...

Время готовки: 00:50 • Рейтинг: 0

Омлет из куриных яиц

Ингредиенты

2 яйца
2 чайные ложки маргарина или сливочного масла
соль по вкусу
перец по вкусу

Международная кухня. Основное оборудование и принадлежности : глубокая сковорода диаметром 20 см. Выход порций: 1. Термическая обработка: 5 минут. 1 порция: 220 калорий (калорий из жиров 160); жиров 18 г (насыщенных 5...

Время готовки: 00:10 • Рейтинг: 0

Куриные яйца - варка яиц и яишница

Ингредиенты

Куриные яйца
Сливочное масло или маргарин
Молоко
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Международная кухня. Основное оборудование и принадлежности : кастрюля или сковорода, достаточно большая, чтобы на ней уместились все яйца. На порцию 1—2 яйца. Продолжительность термической обработки варьируется в...

Есть 1 комментарий • Время готовки: 00:10 • Рейтинг: 0

Чили по-вегетариански

Ингредиенты

2 средние картофелины (примерно 300 г)
1 средняя луковица
1 маленький желтый сладкий болгарский перец
1 банка (450—480 г) фасоли гарбанцо
1 банка (450-480 г) почковидной фасоли
1 банка (840 г) цельных томатов, жидкость не сливать
1 банка (240 г) томатного соуса
1 столовая ложка молотого чили
1 чайная ложка молотого тмина
1 средний кабачок цуккини

Американская кухня. Основное оборудование и принадлежности : большая кастрюля (4-х литровая). Выход порций: 4. Термическая обработка: 17 минут. 1 порция: 315 калорий (калорий из жироз 25 ); жиров 3 г (насыщенных 0 г);...

Время готовки: 00:40 • Рейтинг: 0

Жареный рис по-испански

Ингредиенты

1 средняя луковица
1 маленький зеленый болгарский перец
2 столовые ложки растительного масла
1 стакан сухого обычного длинного белого риса
2 1/2 стакана воды
1 чайная ложка соли
3/4 чайной ложки молотого чили
1/8 чайной ложки чесночного порошка
1 банка (240 г) томатного соуса

Испанская кухня. Основное оборудование и принадлежности : большая глубокая сковорода (диаметром примерно 25 см). Выход порций: 4. Термическая обработка: 30 минут. 1 порция: 265 калорий (калорий из жиров 65); жиров 7...

Время готовки: 00:50 • Рейтинг: 0

Жареный белый длинный рис

Ингредиенты

1 стакан пророщенной фасоли
90 г грибов
2 средних лука-порея
1 столовая ложка растительного масла
2 яйца
1 столовая ложка растительного масла
3 столовые ложки соевого соуса
щепотка перца
1 стакан сухого обычного длинного белого риса
2 стакана воды

Международная кухня. Основное оборудование и принадлежности : 2-х литровая кастрюля; глубокая сковорода диаметром 25 см. Выход порций: 4. Термическая обработка: 30 минут. 1 порция: 320 калорий (калорий из жиров 100);...

Время готовки: 00:50 • Рейтинг: 0

Лапша «Примавера» с овощами

Ингредиенты

240 г сухих феттуччини или лингуини
2 шт. моркови среднего размера
1 маленькая луковица
1 столовая ложка оливкового или растительного масла
1 стакан соцветий брокколи
1 стакан соцветий цветной капусты
1 стакан мороженого зеленого горошка
1 упаковка (280 г) мороженого соуса «Альфредо»
тертый сыр «Пармезан» (по желанию)

Итальянская кухня. Основное оборудование и принадлежности : большая кастрюля (примерно на 4 литра); глубокая сковорода диаметром 30 см. Выход порций: 4. Термическая обработка: 15 минут. 1 порция: 520 калорий (калорий...

Время готовки: 00:30 • Рейтинг: 0

Страницы:

1 2 3 4 5 6 7

Национальность блюд

Все блюда «Гарниры» Международная кухня Русская кухня Американская кухня Мексиканская кухня Европейская кухня Итальянская кухня Испанская кухня Французская кухня Китайская кухня Индийская кухня

Социальные кнопки

Последние комментарии

натальявсе супер, очень вкусно! только нельзя использовать маргарин.. это же просто преступление.. лучше просто посолить к ...

Печеный картофель в духовке

НиколайНе нашел в списках ингредиентов самого главного составляющего - где же мясо?! ...

Закусочная пицца по-французски

АртемМожно ли в этот сидр добавлять немного алкоголя? Водку или виски например. ...

Горячий сидр с лимоном и апельсином

ОльгаЕсть пара вопросов по рецепту. 1. Не много ли чеснока на одну курицу? У меня обычно уходит полголовки при запекани ...

Курица с сорока зубками чеснока

ВарвараЯ варю яйца в смятку 1 минуту после закипания, потом сразу вынимаю их из воды ложкой. Не пробовала ни разу как у ва ...

Куриные яйца - варка яиц и яишница

ВероникаВремя готовки написано что 8 минут. Не мало ли это? Ведь шашлык жарят минут 20-30, а здесь всего 8 минут. ...

Кебабы из говядины по-итальянски