Рецепты приготовления соусов в домашних условиях

Главная
Соусы

Добро пожаловать в раздел “Рецепты соусов домашнего приготовления”! Здесь вы найдете разнообразные и аппетитные рецепты соусов, которые можно приготовить в домашних условиях, используя доступные ингредиенты и простые инструкции. Наши рецепты помогут вам разнообразить свой стол, удивить гостей и близких новыми вкусами и ароматами.

Сырный соус «Тако» с овощами

Ингредиенты

360 г мягкого сыра
1/2 чашки сметаны
2 чайные ложки острого перца
1 1/2 чайной ложки тмина
1/8 чайной ложки красного перца
1/2 чашки свежих листьев салата
1 чашка (120 г) тертого висконсинского сыра чеддер
1 чашка (120 г) тертого висконсинского сыра Монтеррей Джек
1/2 чашки резаных сливовидных помидоров
1/3 чашки резаного зеленого лука
1/4 чашки порезанных на колечки оливок
1/4 чашки нарезанных зеленых оливок
Кукурузные хлопья для оформления

Мексиканская кухня. Рецепт рассчитан на десять персон. 1. Смешайте в большой соуснице мягкий сыр, нарезанные зеленые оливки, сметану, острый перец, тмин и красный перец. Добавьте салат. 2. Переложите смесь на выложенную...

Время готовки: 00:20 • Рейтинг: 0

Сальса из свежих томатов

Ингредиенты

3 томата среднего размера
1 маленький зеленый болгарский перец
6 средних луковиц с перьями 3 зубчика чеснока
1 средний перец чили халапеньо
2 столовые ложки нарубленного свежего чилантро
2 столовые ложки лаймового сока
1/2 чайной ложки соли
мучные лепешки или чипсы «Тортилья» (по желанию)

Мексиканская кухня. Основное оборудование и принадлежности : большая миска. Выход порций: примерно 3 1/2 стакана. Охлаждение: 1 час. 1 столовая ложка: 5 калорий (калорий из жиров 0 ); жиров 0 г (насыщенных 0 г);...

Время готовки: 01:20 • Рейтинг: 0

Шпинатный соус в хлебном горшочке

Ингредиенты

2 упаковки (по 300 г каждая) мороженого нарубленного шпината, разморозить
1 банка (240 г) ломтиков водяного каштана
9 средних луковиц с перьями
1 зубчик чеснока
1 стакан сметаны
1 стакан простого йогурта (без наполнителя)
2 чайные ложки нарубленных свежих или 1/2 чайной ложки сушеных листьев эстрагона
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки горчичного порошка
1/4 чайной ложки перца
круглый хлеб (каравай) весом 450 г (не разрезать на ломтики)

Международная кухня. Основное оборудование и принадлежности : столовое блюдо. Выход порций: 4 1/2 стакана. Охлаждение: 1 час. 1 порция: 30 калорий (калорий из жиров 10); жиров 1 г (насыщенных 1 г); холестерина 5 мг;...

Время готовки: 01:20 • Рейтинг: 0

Горячий соус из артишоков

Ингредиенты

4 средние луковицы с перьями
1 банка (480 г) сердцевин артишоков
1/2 стакана майонеза или салатной заправки
1/2 стакана тертого сыра «Пармезан»
крекеры или ржаные сухарики (по желанию)

Международная кухня. Основное оборудование и принадлежности : литровая кастрюля. Выход порций: получается примерно 1 1/2 стакана соуса. Термическая обработка: 20—25 минут. 1 порция: 45 калорий (калорий из жиров 35 );...

Время готовки: 00:50 • Рейтинг: 0

Соус «Песто» для макаронов

Ингредиенты

3 стакана сухих ригатони (230 г)
1 стакан свежих листьев базилика
2 зубчика чеснока
1/3 стакана тертого сыра «Пармезан»
1/3 стакана оливкового или растительного масла
2 столовые ложки кедровых или грецких орехов
тертый сыр «Пармезан» (по желанию)

Итальянская кухня. Основное оборудование и принадлежности : большая кастрюля (примерно на 4 литра); блендер или кухонный процессор. Выход порций: 4. Термическая обработка: 12 минут. 1 порция: 440 калорий (калорий из...

Время готовки: 00:40 • Рейтинг: 0

Итальянским томатный соус с макаронными изделиями

Ингредиенты

1 средняя луковица
1 большой зубчик чеснока
1 маленький зеленый сладкий болгарский перец
1 столовая ложка оливкового или растительного масла
1 банка (430 г) цельных томатов, жидкость не сливать
1 банка (240 г) томатного соуса
1 столовая ложка нарубленных свежих или 1 чайная ложка сушеных листьев базилика
1 1/2 чайной ложки нарубленных свежих или 1/2 чайной ложки сушеных листьев орегана
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки семян фенхеля
1/8 чайной ложки перца
210—140 г сухих спагетти, феттуччини или лингуини

Итальянская кухня. Основное оборудование и принадлежности : средняя кастрюля (примерно на 2 литра); большая кастрюля (примерно на 4 литра). Выход порций: 4. Термическая обработка: 35 минут. 1 порция: 275 калорий...

Время готовки: 01:00 • Рейтинг: 0

На нашем сайте представлены различные разделы рецептов соусов: от классических и универсальных до экзотических и необычных. Мы предлагаем рецепты томатных, сливочных, сырных, грибных, фруктовых, пряных и других соусов. Вы сможете подобрать соус под любое блюдо и случай: для мясных и рыбных блюд, для салатов, гарниров и даже десертов.

Все рецепты содержат подробное описание ингредиентов, а также пошаговую инструкцию приготовления соуса с фотографиями. Это поможет вам легко справиться даже с самыми сложными рецептами, и вы сможете почувствовать себя настоящим шеф-поваром.

Также на сайте вы найдете полезные советы и рекомендации по приготовлению соусов, выбору ингредиентов и хранению готовых продуктов. Мы постоянно обновляем нашу коллекцию рецептов, чтобы предоставить вам самые свежие и интересные идеи для вашего стола.

Присоединяйтесь к нам и откройте для себя мир вкусных и разнообразных соусов домашнего приготовления! Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь своими кулинарными шедеврами!

Национальность блюд

Все блюда «Соусы» Международная кухня Мексиканская кухня Итальянская кухня

Социальные кнопки

Последние комментарии

натальявсе супер, очень вкусно! только нельзя использовать маргарин.. это же просто преступление.. лучше просто посолить к ...

Печеный картофель в духовке

НиколайНе нашел в списках ингредиентов самого главного составляющего - где же мясо?! ...

Закусочная пицца по-французски

АртемМожно ли в этот сидр добавлять немного алкоголя? Водку или виски например. ...

Горячий сидр с лимоном и апельсином

ОльгаЕсть пара вопросов по рецепту. 1. Не много ли чеснока на одну курицу? У меня обычно уходит полголовки при запекани ...

Курица с сорока зубками чеснока

ВарвараЯ варю яйца в смятку 1 минуту после закипания, потом сразу вынимаю их из воды ложкой. Не пробовала ни разу как у ва ...

Куриные яйца - варка яиц и яишница

ВероникаВремя готовки написано что 8 минут. Не мало ли это? Ведь шашлык жарят минут 20-30, а здесь всего 8 минут. ...

Кебабы из говядины по-итальянски