Рецепты гарниров из круп, овощей, макарон и вегетарианских блюд (3 страница)

Главная
Гарниры
3 страница

Ингредиенты

3 чашки воды
1 1/2 чайной ложки соли
1 1/2 чашки продолговатого риса
4 ломтика рубленого бекона
3 яйца
1/8 чайной ложки перца
9 чайных ложек растительного масла
2 чайные ложки измельченного свежего имбиря
225 г жареной свинины, порезанной на тонкие полосы
225 г креветок без панциря и жилки, приготовленных и крупно порезанных
8 зеленых луковиц с пером, тонко порезанных
1—2 столовые ложки соевого соуса
Свежие листья кервеля для украшения

Китайская кухня. Рецепт рассчитан примерно на 6—8 порций. 1. Смешайте соль и воду в трехлитровой кастрюле, накройте крышкой. Доведите до кипения на среднем огне. Положите рис. Уменьшите огонь и снова закройте...

Время готовки: 01:00 • Рейтинг: 0

Цуккини по-шанхайски с грибами

Ингредиенты

4 сушеных гриба
Вода
1 большой помидор
1/2 чашки куриного бульона
2 столовые ложки кетчупа
2 чайные ложки соевого соуса
1 чайная ложка сухого хереса
1/4 чайной ложки сахара
1/8 чайной ложки соли
1 чайная ложка красного винного уксуса
1 чайная ложка кукурузного крахмала
2 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка измельченного свежего имбиря
1 зубок измельченного чеснока
1 зеленая луковица с пером, тонко порезанная
450 г цуккини, порезанных диагонально на 2,5-сантиметровые кусочки
1/2 маленькой желтой луковицы, порезанной клинышками и разделенной на дольки

Китайская кухня. Рецепт рассчитан примерно на 4—6 порций. 1. Положите грибы в небольшую миску; добавьте теплой воды, чтобы она полностью накрыла грибы. Дайте постоять 30 минут. Слейте, оставив 1/4 чашки жидкости....

Время готовки: 01:10 • Рейтинг: 0

Ленточки цуккини

Ингредиенты

3 небольших цуккини (всего около 340 г)
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка белого винного уксуса
2 чайные ложки измельченных свежих листьев базилика или 1/2 чайной ложки измельченных сушеных листьев базилика
1/2 чайной ложки измельченных семян красного перца
1/4 чайной ложки кориандра
Соль и свежемолотый черный перец
Перья зеленого лука и жулье иные морковные брусочки для украшения

Итальянская кухня. Рецепт рассчитан на 4 персоны. 1. Чтобы приготовить ленты из цуккини, срежьте верхушки и основания плодов. Пользуясь овощным ножом, нарежьте цуккини ленточками, начиная с верхушки. 2. Чтобы сварить...

Время готовки: 00:30 • Рейтинг: 0

Кружочки из тыквы с чатни

Ингредиенты

2 целые тыквы (450 г каждая)
2 столовые ложки сливочного масла или маргарина
1/2 чашки приготовленного чатни
2 столовые ложки воды
Листья пурпурной капусты и ароматные листья герани* для украшения

Индийская кухня. Рецепт рассчитан на 4 персоны. 1. Разогрейте духовку до 200°С. Срежьте верхушку и основание тыквы, затем порежьте её на кружочки толщиной в 2 см. 2. Удалите семечки ложкой. 3. Разложите пищевую...

Время готовки: 00:45 • Рейтинг: 0

Яблочная запеканка со сладким картофелем

Ингредиенты

900 г свежего сладкого картофеля
4 столовые ложки сливочного масла
1/2 чашки рафинированного темно-коричневого сахара
1/2 чайной ложки корицы
1/4 чайной ложки мускатного ореха
Соль по вкусу
2 яблока Грэнни Смит, очищенных и порезанных на четвертинки
1/2 чашки манной крупы
Яблочные дольки для украшения

Международная кухня. Рецепт рассчитан на 6 персон. 1. Разогрейте духовку до 190°С. Очистите сладкий картофель овощным ножом. Разрежьте вдоль на половинки, порежьте на сантиметровые кусочки. 2. Смажьте 2-х литровую...

Время готовки: 01:20 • Рейтинг: 0

Швейцарская картофельная запеканка

Ингредиенты

4 крупные картофелины (примерно 170 г каждая)*
4 столовые ложки сливочного масла или маргарина
Соль и перец
Ломтики помидора и свежие веточки розмарина для украшения

Европейская кухня. Рецепт рассчитан на 4 персоны. 1. Разогрейте духовку до 200°С. Чтобы подготовить картофель, прочистите его овощной щеткой под струей холодной воды, хорошо промойте. Проткните каждую картофелину...

Время готовки: 01:40 • Рейтинг: 0

Запеченный красный картофель

Ингредиенты

900 г красного картофеля
2 столовые ложки муки
4 столовые ложки сливочного масла или маргарина
Соль, перец и паприка
1 1/4 чашки молока
Свежие веточки тимьяна для украшения

Международная кухня. Рецепт рассчитан на 6 персон. 1.Разогрейте духовку до 180°С. Чтобы подготовить картофель, почистите его овощной щеткой под струей холодной воды, тщательно промойте. Порежьте на ломтики...

Время готовки: 01:20 • Рейтинг: 0

Стручковый горошек с кунжутом

Ингредиенты

225 г стручкового горошка
1 столовая ложка семян кунжута
По 2 чайные ложки кунжутового и растительного масла
2 зеленые луковицы, порезанные на ломтики длиной 6 мм
1/2 чайной ложки тертого корня имбиря или 1/4 чайной ложки молотого имбиря
1 средний плод моркови, разрезанный на жюльенные палочки
1 чайная ложка соевого соуса

Китайская кухня. Рецепт рассчитан на 4 персоны. 1. Удалите стебель у каждого стручка. (Молодые, мягкие стручки могут не иметь стебля.) 2. Сделайте V-образный надрез на том конце каждого стручка, который...

Время готовки: 00:40 • Рейтинг: 0

Горошек с огурцами и укропом

Ингредиенты

900 г свежего горошка*
1/2 среднего огурца (порезанного поперек)
2 столовые ложки сливочного масла или маргарина
1 чайная ложка сухого укропа
Соль и перец
Свежий укроп, листья шалфея и съедобные цветы для украшения

Русская кухня. Рецепт рассчитан на 4 персоны. 1. Чтобы извлечь горошек, разделите стручки надвое. 2. Выдавите горошек из стручков в дуршлаг. Выбросьте стручки. Промойте горошек проточной водой. Хорошо просушите,...

Время готовки: 00:40 • Рейтинг: 0

Фетучини с баклажанами (капоната)

Ингредиенты

1 средний баклажан (примерно 450 г)
1 1/4 чайной ложки соли
3 средних помидора (примерно 450 г)
1/3 чашки оливкового масла
1 небольшой сладкий зеленый перец, очищенный от семян и мембраны, порезанный на ломтики
1 средняя луковица, крупно порезанная
2 зубка чеснока, рубленого
1/3 чашки разрезанных пополам оливок и изюма
1/4 чашки бальзамного или красного винного уксуса
2 столовые ложки каперсов
По 1/4 чайной ложки корицы и черного перца
280 г сухих готовых свежих шпинатных фетучини
Свежие листья базилика для украшения

Мексиканская кухня. Рецепт рассчитан на 4 персоны как основное блюдо и на 8 персон как закуска. 1. Промойте баклажан. Чтобы подготовить его, срежьте верхушку и основание. Нарежьте баклажан на ломтики полусантиметровой...

Время готовки: 01:30 • Рейтинг: 0

Страницы:

1 2 3 4 5 6 7

Национальность блюд

Все блюда «Гарниры» Международная кухня Русская кухня Американская кухня Мексиканская кухня Европейская кухня Итальянская кухня Испанская кухня Французская кухня Китайская кухня Индийская кухня

Социальные кнопки

Последние комментарии

натальявсе супер, очень вкусно! только нельзя использовать маргарин.. это же просто преступление.. лучше просто посолить к ...

Печеный картофель в духовке

НиколайНе нашел в списках ингредиентов самого главного составляющего - где же мясо?! ...

Закусочная пицца по-французски

АртемМожно ли в этот сидр добавлять немного алкоголя? Водку или виски например. ...

Горячий сидр с лимоном и апельсином

ОльгаЕсть пара вопросов по рецепту. 1. Не много ли чеснока на одну курицу? У меня обычно уходит полголовки при запекани ...

Курица с сорока зубками чеснока

ВарвараЯ варю яйца в смятку 1 минуту после закипания, потом сразу вынимаю их из воды ложкой. Не пробовала ни разу как у ва ...

Куриные яйца - варка яиц и яишница

ВероникаВремя готовки написано что 8 минут. Не мало ли это? Ведь шашлык жарят минут 20-30, а здесь всего 8 минут. ...

Кебабы из говядины по-итальянски