Рецепты: Закуски (Китайская кухня)

Ингредиенты

1 упаковка (100 г) свежих грибов шиитаке*
1 небольшой помидор
1 столовая ложка оливкового масла
1 большая луковица, измельченная
4 зубчика чеснока, измельченного
1 упаковка (225 г) молодых грибов, порезанных
1 упаковка (170 г) грибов кримини, порезанных**
1 чашка куриного бульона
2 столовые ложки тертого пармезанского сыра
3 хлебца (по 15 см каждый)
Свежая петрушка для украшения

Ингредиенты

1 упаковка (100 г) свежих грибов шиитаке*
1 небольшой помидор
1 столовая ложка оливкового масла
1 большая луковица, измельченная

Китайская кухня. Рецепт рассчитан примерно на 2 чашки. 1. Удалите ножки грибов шиитаке. Порежьте шляпки. 2. Разрежьте помидор пополам. Удалите стебель и семечки. Порежьте на маленькие кусочки, чтобы хватило на 1/2 ...

Дата: Январь 2015 ♦ Время: 00:50 ♦ Рейтинг: 0

Закусочные трубочки с креветками

Ингредиенты

230 г креветок, очищенных от панциря и жилки
1 упаковка (490 г) замороженных полуфабрикатов слоёного теста или 40 оберток вонтон
1/2 чашки яичной или тонкой китайской лапши, порезанной на кусочки длиной 2,5 см
2 столовые ложки сливочного масла или маргарина
110 г мелко порезанной постной свинины без костей
6 свежих грибов среднего размера, мелко порезанных
6 зеленых луковиц, мелко порезанных
1 яйцо, сваренное вкрутую и мелко порезанное
1 1/2 столовой ложки сухого хереса
1/2 чайной ложки соли
1/8 чайной ложки перца
1 взбитое яйцо
Растительное масло для жарки
Овощи для украшения*
Кисло-сладкий соус
4 чайные ложки крахмала
1 чашка воды
1/2 чашки белого уксуса
1/2 чашки сахара
1/4 чашки томатной пасты

Ингредиенты

230 г креветок, очищенных от панциря и жилки
1 упаковка (490 г) замороженных полуфабрикатов слоёного теста или 40 оберток вонтон
1/2 чашки яичной или тонкой китайской лапши, порезанной на кусочки длиной 2,5 см
2 столовые ложки сливочного масла или маргарина

Китайская кухня. Рецепт рассчитан примерно на 40 трубочек. 1. Приготовьте кисло-сладкий соус. 2. Налейте в среднюю кастрюлю такое количество воды, которого хватит, чтобы полностью покрыть креветки. Доведите на ср...

Дата: Сентябрь 2014 ♦ Время: 01:30 ♦ Рейтинг: 0

Острые зажаренные вареники

Ингредиенты

2 чашки муки
3/4 чашки плюс 2 столовые ложки кипяченой воды
1/2 чашки мелко порезанной капусты напа
225 г постной свинины
1 мелко порезанная зеленая луковица
2 столовые ложки измельченных каштанов
1 1/2 чайной ложки соевого соуса
1 1/2 чайной ложки сухого хереса
1 1/2 чайной ложки крахмала
1/2 чайной ложки измельченного имбиря
1/2 чайной ложки кунжутного масла
1/4 чайной ложки сахара
2 столовые ложки растительного масла
2/3 чашки куриного бульона
Соевый соус, уксус и соус чили

Ингредиенты

2 чашки муки
3/4 чашки плюс 2 столовые ложки кипяченой воды
1/2 чашки мелко порезанной капусты напа
225 г постной свинины

Китайская кухня. Рецепт рассчитан примерно на 3 дюжины вареников. 1. Положите муку в глубокую миску. Сделайте углубление в середине. Залейте в него кипяченую воду. Замешивайте деревянной ложкой, пока не образуется тесто...

Дата: Сентябрь 2014 ♦ Время: 02:30 ♦ Рейтинг: 0

Китайские овощные трубочки

Ингредиенты

1/4 чашки красного вина
2 столовые ложки соуса терияки
2 столовые ложки вустерширского соуса
1 чашка резаного цуккини
1 чашка резаной желтой тыквы
1 чашка цветочков брокколи
1 чашка цветной капусты
1/2 чашки резаной моркови
1/4 чашки резаного лука
1/4 чашки резаной свежей петрушки
1/4 чайной ложки белого перца
1/4 чайной ложки чесночной соли
1/8 чайной ложки красного перца
1/8 чайной ложки черного перца
1 упаковка (450 г) яичных оболочек
1 взбитое яйцо
Арахисовое или кукурузное масло для жарки
Кисло-сладкий соус, острый горчичный соус или соевый соус для приправы

Ингредиенты

1/4 чашки красного вина
2 столовые ложки соуса терияки
2 столовые ложки вустерширского соуса
1 чашка резаного цуккини

Китайская кухня. Рецепт рассчитан на 15 трубочек. 1. Смешайте вино, соус терияки и вустерширский соус в большой соуснице на среднем огне. Добавьте цуккини, тыкву, брокколи, цветную капусту, морковь, лук, петрушку, белый...

Дата: Сентябрь 2014 ♦ Время: 00:40 ♦ Рейтинг: 0

Национальность блюд

Все блюда «Закуски» Международная кухня Русская кухня Американская кухня Мексиканская кухня Итальянская кухня Английская кухня Французская кухня Ближневосточная кухня Китайская кухня

Социальные кнопки

Последние комментарии

НиколайНе нашел в списках ингредиентов самого главного составляющего - где же мясо?! ...

Закусочная пицца по-французски

АртемМожно ли в этот сидр добавлять немного алкоголя? Водку или виски например. ...

Горячий сидр с лимоном и апельсином

ОльгаЕсть пара вопросов по рецепту. 1. Не много ли чеснока на одну курицу? У меня обычно уходит полголовки при запекани ...

Курица с сорока зубками чеснока

ВарвараЯ варю яйца в смятку 1 минуту после закипания, потом сразу вынимаю их из воды ложкой. Не пробовала ни разу как у ва ...

Куриные яйца - варка яиц и яишница

ВероникаВремя готовки написано что 8 минут. Не мало ли это? Ведь шашлык жарят минут 20-30, а здесь всего 8 минут. ...

Кебабы из говядины по-итальянски

Flavorous.ru © 2014 ♦ Карта сайта ♦ Поиск по сайту ♦ Связь с администрацией ♦ Статьи и советы
Рецепты: Мясо ♦ Птица ♦ Рыба ♦ Гарниры ♦ Супы ♦ Салаты ♦ Закуски ♦ Выпечка ♦ Торты ♦ Десерты ♦ Соусы ♦ Пицца и Лазанья ♦ Напитки ♦ Бутерброды