Жареная индейка с бульоном из потрохов
Время готовки: 06:00 • Рейтинг: 0
Ингредиенты
- 1 индейка весом 5—6 кг с потрохами и шеей*
- Колбасная начинка, можно использовать и другую начинку
- 2 зубочка чеснока, измельченного
- 1/2 чашки размягченного сливочного масла
- 1 чашка сухого белого вина или вермута
- 3 столовые ложки муки
- Соль и свежемолотый черный перец
- Бульон из потрохов индейки
- Потроха (без печени) и шея индейки
- 4 чашки воды
- 400 г куриного бульона
- 1 средняя луковица, порезанная на 4 части
- 2 моркови средних размеров, порезанные ломтиками
- 4 веточки петрушки
- 1 лавровый лист
- 1 чайная ложка измельченных, сушеных листьев тимьяна
- 10 зерен черного перца
Американская кухня. Рецепт рассчитан на 12 порций и 3½ чашки приправы. 1. Разогрейте духовку до 230°С. Сполосните индейку; вытрите тушку бумажными полотенцами. 2. Приготовьте начинку по желанию. 3. Заполните...
Время готовки: 06:00 • Рейтинг: 0
Куриные грудки Лагуна с орешками пекан
Время готовки: 01:00 • Рейтинг: 0
Ингредиенты
- 6 столовых ложек несоленого сливочного масла
- 1/4 чашки + 2 столовые ложки горчицы
- 2 чашки половинок орешков
- 4 целые куриные грудки, без кожи и костей
- Перец по вкусу
- 2 чашки йогурта
- 1 чашка калифорнийских оливок, порезанных на ломтики
- 1 упаковка (25 г) салатной приправы
- Свежие стручковые бобы и сваренная на пару тыква
- Листики мяты для украшения
Американская кухня. Рецепт рассчитан на 8 персон. 1. Разогрейте духовку до 200°С. 2. Растопите масло в небольшой кастрюле на малом огне, снимите с огня. 3. Смешайте с маслом 1/4 чашки горчицы, отставьте. 4. Обработайте...
Время готовки: 01:00 • Рейтинг: 0
Запеченная индейка и ужин на день благодарения
Время готовки: 00:00 • Рейтинг: 0
Ингредиенты
- Закуска из яблок «Грэнни Смит» и красных анжуйских груш
- Запеченная индейка, фаршированная хлебной начинкой
- Картофельное пюре с подливой из индейки
- Морковь в глазури из коричневого сахара
- Клюквенный соус
- Булочки со сливочным маслом
- Кофе и чай
- Вино по желанию
Американская кухня. За 3 дня до ужина Купите продукты. Заверните булочки в алюминиевую фольгу и уберите в морозилку, чтобы сохранить их свежими. За 2 дня до ужина Если индейка заморожена, разморозьте ее в холодильнике....
Время готовки: 00:00 • Рейтинг: 0
Курица-барбекю в духовке
Время готовки: 01:20 • Рейтинг: 0
Ингредиенты
- 1,5—1,8 кг разделанных цыплят-бройлеров
- 3/4 стакана соуса «Чили»
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 чайная ложка горчичного порошка
- 1/2 чайной ложки готового хрена
- 1/2 чайной ложки соуса из красного перца
Американская кухня. Основное оборудование и принадлежности : прямоугольная форма для запекания 33x23 см. Выход порций: 6. Термическая обработка: 1 час. 1 порция: 280 калорий (калорий из жиров 110); жиров 12 г...
Время готовки: 01:20 • Рейтинг: 0
Курица по-ковбойски
Время готовки: 00:30 • Рейтинг: 0
Ингредиенты
- 4 половинки куриных грудок без кожи и костей (каждая примерно 120 г)
- 1/4 стакана соуса «Ранчо»
- 1/3 стакана приправленных сухих хлебных крошек
- 2 столовые ложки оливкового или растительного масла
Американская кухня. Основное оборудование и принадлежности : неглубокая миска или форма для пирога; глубокая сковорода с антипригарным покрытием диаметром 25—30 см. Выход порций: 4. Термическая обработка: 15 минут. 1...
Время готовки: 00:30 • Рейтинг: 0
Национальность блюд
Социальные кнопки
Последние комментарии
натальявсе супер, очень вкусно! только нельзя использовать маргарин.. это же просто преступление.. лучше просто посолить к ...
Печеный картофель в духовке
НиколайНе нашел в списках ингредиентов самого главного составляющего - где же мясо?! ...
Закусочная пицца по-французски
АртемМожно ли в этот сидр добавлять немного алкоголя? Водку или виски например. ...
Горячий сидр с лимоном и апельсином
ОльгаЕсть пара вопросов по рецепту.
1. Не много ли чеснока на одну курицу? У меня обычно уходит полголовки при запекани ...
Курица с сорока зубками чеснока
ВарвараЯ варю яйца в смятку 1 минуту после закипания, потом сразу вынимаю их из воды ложкой. Не пробовала ни разу как у ва ...
Куриные яйца - варка яиц и яишница
ВероникаВремя готовки написано что 8 минут. Не мало ли это? Ведь шашлык жарят минут 20-30, а здесь всего 8 минут. ...
Кебабы из говядины по-итальянски