Необходимые ингредиенты
Рецепт рассчитан примерно на 15 порций.
1. Разогрейте духовку до 200°С. Смажьте жиром жаровню. Смешайте муку, зеленый лук, кукурузную муку, коричневый сахар, пекарный порошок, мяту, тмин и соль в большой салатнице. Тщательно перемешайте.
2. Смешайте молоко, растительное масло и яйцо в небольшой кастрюле. Добавьте кукурузную смесь и перемешивайте, пока масса не станет однородной.
3. Переложите все в подготовленную жаровню.
4. Смешайте сыр, зеленый перец, красный стручковый перец и бекон в средней кастрюле. Посыпьте полученной смесью кукурузную массу.
5. Запекайте в духовке 25—30 минут, пока деревянная палочка для пробы не будет выходить чистой из приготовленной массы. Дайте блюду остыть при комнатной температуре 10 минут, а затем разрезайте на порционные кубики.
Это блюдо — замечательный гарнир к рыбе, курице или свинине. Если оно предназначено для этой цели, разрежьте его на 8 кусков.
2. Смешайте молоко, растительное масло и яйцо в небольшой кастрюле. Добавьте кукурузную смесь и перемешивайте, пока масса не станет однородной.
3. Переложите все в подготовленную жаровню.
4. Смешайте сыр, зеленый перец, красный стручковый перец и бекон в средней кастрюле. Посыпьте полученной смесью кукурузную массу.
5. Запекайте в духовке 25—30 минут, пока деревянная палочка для пробы не будет выходить чистой из приготовленной массы. Дайте блюду остыть при комнатной температуре 10 минут, а затем разрезайте на порционные кубики.
Это блюдо — замечательный гарнир к рыбе, курице или свинине. Если оно предназначено для этой цели, разрежьте его на 8 кусков.
