Сочные свиные отбивные - в бройлере, в гриле и на сковороде
Время готовки: 00:50 • Рейтинг: 0
Ингредиенты
- Свиная вырезка (корейка, поясничная часть или лопаточная часть)
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Гарнир по вкусу
Русская кухня. Свежая постная свинина должна быть серовато-розовой и иметь мелковолокнистую структуру. Отбивные в бройлере или в гриле 1. Выберите свиную отбивную из изображенных на фото. 2. Для приготовления в...
Время готовки: 00:50 • Рейтинг: 0
Жаркое в горшочке по-новоанглийски
Время готовки: 03:40 • Рейтинг: 0
Ингредиенты
- 1—1,2 кг плечевой части, говяжьей лопатки или грудной части
- 3/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки перца
- 1/2 стакана готового хрена
- 1/2 стакана воды
- 8 мелких картофелин
- 6 средних морковин
- 4 маленькие луковицы
- 1/4 стакана холодной воды
- 2 столовые ложки обычной муки
Английская кухня. Основное оборудование и принадлежности : большая кастрюля (примерно 4-литровая) или глубокая сковорода диаметром 30 см. Выход порций: 4. Термическая обработка: 3 часа. 1 порция: 555 калорий (калорий...
Время готовки: 03:40 • Рейтинг: 0
Жаркое из говядины с овощами
Время готовки: 03:40 • Рейтинг: 0
Ингредиенты
- 450 г лопатки, голяшки или огузка без костей
- 1 столовая ложка растительного масла или шортенинга
- 3 стакана воды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки перца
- 2 средние моркови
- 1 крупная картофелина
- 1 средний зеленый сладкий болгарский перец
- 1 средний черешок сельдерея
- 1 маленькая луковица 1 чайная ложка соли
- 1 сухой лавровый лист
- 1/2 стакана холодной воды
- 2 столовые ложки обычной муки
Русская кухня. Основное оборудование и принадлежности : глубокая сковорода диаметром 30 см или большая кастрюля (примерно на 4 литра). Выход порций: 4. Термическая обработка: 3 часа 20 минут. 1 порция: 310 калорий...
Время готовки: 03:40 • Рейтинг: 0
Кебабы из говядины по-итальянски
Есть 1 комментарий • Время готовки: 01:30 • Рейтинг: 0
Ингредиенты
- 350 г бифштексов из филея на косточке или огузка толщиной 2,5 см
- 2 зубчика чеснока
- 1/4 стакана бальзамического уксуса
- 1/4 стакана воды
- 1 столовая ложка нарубленных свежих или 1 чайная ложка сушеных листьев орегана
- 2 столовые ложки оливкового или растительного масла
- 1 1/2 чайной ложки нарубленных свежих или 1/2 чайной ложки сушеных листьев майорана
- 1 чайная ложка сахара
Итальянская кухня. Основное оборудование и принадлежности : четыре металлических или бамбуковых вертела длиной 25 см; противень для бройлера с решеткой. Выход порций: 2. Охлаждение в холодильнике: 1 час. Термическая...
Есть 1 комментарий • Время готовки: 01:30 • Рейтинг: 0
Бефстроганов из говядины с грибами
Время готовки: 01:00 • Рейтинг: +1
Ингредиенты
- 750 г бифштексов толщиной примерно 2,5 см из филейной части без костей
- 2 столовые ложки маргарина или сливочного масла
- горячие отварные макаронные изделия (ниже)
- 1 зубчик чеснока
- 1 1/2 стакана говяжьего бульона
- 2 столовые ложки кетчупа 1 чайная ложка соли
- 1 средняя луковица 250 г грибов
- 3 столовые ложки обычной муки
- 1 стакан сметаны или простого йогурта
- 6 стаканов воды
- 3 стакана сухих яичных макаронных изделий (180 г)
Русская кухня. Основное оборудование и принадлежности : глубокая сковорода диаметром 25 см; 3-литровая кастрюля. Выход порций: 6. Термическая обработка: 20 минут. 1 порция: 390 калорий (калорий из жиров 170 );...
Время готовки: 01:00 • Рейтинг: +1
Говядина со сладким горошком
Время готовки: 00:30 • Рейтинг: 0
Ингредиенты
- 450 г бифштексов из филея без костей
- 1 зубчик чеснока
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1/4 чайной ложки соли
- щепотка перца
- 2/3 стакана говяжьего бульона
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 2 столовые ложки воды
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 чайная ложка мелко нарубленного имбирного корня или 1/4 чайной ложки молотого имбиря
- 1 упаковка (180 г) замороженного снежного (китайского) сладкого горошка (в стручках), разморозить
- 1 стакан невареного обычного белого длинного риса
- 2 стакана воды
Русская кухня. Основное оборудование и принадлежности : 2-литровая кастрюля; глубокая сковорода диаметром 25 см или вок (восточный котелок). Выход порций: 4. Термическая обработка: 8 минут. 1 порция: 345 калорий...
Время готовки: 00:30 • Рейтинг: 0
Отличный бифштекс - в бройлере, в гриле и на сковороде
Время готовки: 00:30 • Рейтинг: 0
Ингредиенты
- Мясная вырезка, говядина
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Гарнир по вкусу
Русская кухня. Покупайте бифштекс ярко-красного цвета. У говядины в вакуумной упаковке цвет более темный, пурпурнокрасный, поскольку мясо не подвержено воздействию воздуха. Изображенные ниже типы бифштексов: из...
Время готовки: 00:30 • Рейтинг: 0
Рецепт «Чили» и «Чили Цинциннати»
Время готовки: 01:30 • Рейтинг: 0
Ингредиенты
- 1 крупная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 450 г говяжьего фарша
- 1 столовая ложка молотого чили
- 2 чайные ложки свежих нарубленных или 1 чайная ложка сушеных листьев орегона
- 1 чайная ложка молотого тмина
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки соуса из красного перца
- 1 банка (450 г) целых томатов, жидкость не сливать
- 1 банка (450 г) красной почковидной фасоли, жидкость не сливать
Американская кухня. Основное оборудование и принадлежности : 3-литровая кастрюля или глубокая сковорода диаметром 30 см. Выход порций: 4. Термическая обработка: 1 час 20 минут. 1 порция: 350 калорий (калорий из жиров...
Время готовки: 01:30 • Рейтинг: 0
Запеканка из говядины и фасоли по-мексикански
Время готовки: 01:05 • Рейтинг: 0
Ингредиенты
- 450 г говяжьего фарша
- 2 банки (по 450 г каждая) фасоли
- 1 банка (225 г) томатного соуса
- 1/2 стакана мягкой сальсы крупными кусочками
- 1 чайная ложка молотого чили
- 1 стакан (120 г) тертого сыра «Монтеррей Джек»
Мексиканская кухня. Основное оборудование и принадлежности : сковорода диаметром 25 см; форма для запекания емкостью 2 литра. Выход порций: 4. Термическая обработка: 50 минут. 1 порция: 520 калорий (калорий из жиров 235...
Время готовки: 01:05 • Рейтинг: 0
Национальность блюд
Социальные кнопки
Последние комментарии
натальявсе супер, очень вкусно! только нельзя использовать маргарин.. это же просто преступление.. лучше просто посолить к ...
Печеный картофель в духовке
НиколайНе нашел в списках ингредиентов самого главного составляющего - где же мясо?! ...
Закусочная пицца по-французски
АртемМожно ли в этот сидр добавлять немного алкоголя? Водку или виски например. ...
Горячий сидр с лимоном и апельсином
ОльгаЕсть пара вопросов по рецепту.
1. Не много ли чеснока на одну курицу? У меня обычно уходит полголовки при запекани ...
Курица с сорока зубками чеснока
ВарвараЯ варю яйца в смятку 1 минуту после закипания, потом сразу вынимаю их из воды ложкой. Не пробовала ни разу как у ва ...
Куриные яйца - варка яиц и яишница
ВероникаВремя готовки написано что 8 минут. Не мало ли это? Ведь шашлык жарят минут 20-30, а здесь всего 8 минут. ...
Кебабы из говядины по-итальянски