Карта сайта Статьи и советы Контакты Поиск
Flavorous - ароматный, вкусный (перевод с английского)
flavorous — ароматный, вкусный (англ.)  
  • Мясо
  • Птица
  • Рыба
  • Гарниры
  • Супы
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Торты
  •  
    Десерты Соусы Пицца и Лазанья Напитки Бутерброды
  •  

    Дынные шарики для украшения фруктовых салатов

    Главная > Статьи и советы > Украшение блюд > Дынные шарики для украшения фруктовых салатов
    Дата: Март 2015
                0


    Дынными шариками и листьями украшаются фруктовые салаты.

    Чтобы приготовить десерт, положите шарики и листья на тарелку. Нанесите сверху слой клубничного или малинового пюре. Сервируйте со сливочным печеньем.

    В качестве летней закуски положите на тарелку ломтики ветчины или индейки, украсив их листьями и дынными шариками.

    Мусс и мороженое украшаются дынными шариками и листьями.

    Фото дынных шариков 
    Фото дынных шариков »
    Ингредиенты:
    • Белая мускатная дыня

    Оборудование:
    • Разделочная доска
    • Поварский нож
    • Большая ложка
    • Нож-резак
    • Деревянный штырек
    • Приспособление для вырезания дынных шариков
    • Вощеная бумага

    1. Положите дыню на разделочную доску. Разрежьте продольно на две половины. Удалите семена.

    Шаг 2. Удаление кожицы 
    Шаг 2. Удаление кожицы »
    2. Чтобы сделать листья, отрежьте несколько тонких ломтиков от одной из половин. Срежьте кожицу резаком.

    3. Вырежьте заготовки в виде листьев из ломтиков дыни. Маленькие листья имеют длину 19 мм и ширину 16 мм; большие — длину 37 мм и ширину 16 мм.

    4. С помощью деревянного штырька начертите прожилки на поверхности листьев.

    5. Чтобы сделать дынные шарики, поместите чашку специального устройства напротив мякоти дыни. Вращательным движением вырежьте шарик и выложите его на вощеную бумагу. Повторите процедуру.

    6. Положите листья на блюдо, сверху установите шарики.

    Шаг 3. Вырезание листьев 
    Шаг 3. Вырезание листьев »
    Шаг 4. Нанесение прожилок 
    Шаг 4. Нанесение прожилок »
    Шаг 5. Вырезание дынных шариков 
    Шаг 5. Вырезание дынных шариков »

    Понравился ли вам этот совет?
    0
    ← Предыдущие статьи
    Клубничный веер для украшения десертов
    Дата: Март 2015. Рейтинг: 0

    Вишневые цветочки с цукатами
    Дата: Март 2015. Рейтинг: 0

    Ломтики цитрусовых с веточкой петрушки
    Дата: Март 2015. Рейтинг: 0

    Фрукты с сахаром для украшения тортов и пудингов
    Дата: Март 2015. Рейтинг: 0

    Методики украшения приготовляемых блюд
    Дата: Март 2015. Рейтинг: 0

    Следующие статьи →
    Яблочные чашечки как тара для салатов
    Дата: Март 2015. Рейтинг: 0

    Лимонные клинышки
    Дата: Март 2015. Рейтинг: 0

    Цветочки из цуккини или летней тыквы
    Дата: Март 2015. Рейтинг: 0

    Треугольники из болгарского перца
    Дата: Март 2015. Рейтинг: 0

    Морковные звезды для украшения хлеба и салата
    Дата: Март 2015. Рейтинг: 0

    Завитки из лука и сельдерея
    Дата: Март 2015. Рейтинг: 0

    Веер из редиса и веточками зелени
    Дата: Март 2015. Рейтинг: 0

    Чашка из перца в качестве емкости
    Дата: Март 2015. Рейтинг: 0



    Ссылка на эту статью в разных форматах
    HTMLTextBB Code


    Комментарии к этому рецепту


    Еще нет комментариев


    Сколько будет 38 + 43 =

           



    Категории статей
    Все статьи и советы Устройства и оборудование Технологии готовки Продукты и приправы Украшение блюд
    Социальные кнопки
    Похожие статьи
    Методики украшения приготовляемых блюд
    Дата: 03.2015. Рейтинг: 0

    Фрукты с сахаром для украшения тортов и пудингов
    Дата: 03.2015. Рейтинг: 0

    Клубничный веер для украшения десертов
    Дата: 03.2015. Рейтинг: 0

    Яблочные чашечки как тара для салатов
    Дата: 03.2015. Рейтинг: 0

    Морковные звезды для украшения хлеба и салата
    Дата: 03.2015. Рейтинг: 0

    Шоколадные фигурки для украшения десертов
    Дата: 03.2015. Рейтинг: 0

    Украшения с просеянным какао и сахаром
    Дата: 03.2015. Рейтинг: 0

    Банты из драже для украшения булочек
    Дата: 03.2015. Рейтинг: 0

    Шоколадные листья для украшения тортов
    Дата: 03.2015. Рейтинг: 0

    Кондитерская вырезка для украшения пирога
    Дата: 03.2015. Рейтинг: 0

    Украшения из сливочного масла
    Дата: 03.2015. Рейтинг: 0

    Flavorous.ru © 2014 ♦ Карта сайта ♦ Поиск по сайту ♦ Связь с администрацией ♦ Статьи и советы
    Рецепты: Мясо ♦ Птица ♦ Рыба ♦ Гарниры ♦ Супы ♦ Салаты ♦ Закуски ♦ Выпечка ♦ Торты ♦ Десерты ♦ Соусы ♦ Пицца и Лазанья ♦ Напитки ♦ Бутерброды