Рецепты блюд из птицы: курицы, индейки, утки, гуся (3 страница)

Главная
Птица
3 страница

Ингредиенты

2 столовые ложки арахисового масла
8 куриных окорочков без кожи
10 зубков чеснока
1/4 чашки белого уксуса
3 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки меда
1/4 чайной ложки измельченного имбиря
От 1/2 до 1 чайной ложки семян красного перца
50 г китайской клейкой рисовой лапши
Сваренный на пару стручковый горошек
Сваренная на пару желтая тыква ломтиками

Корейская кухня. Рецепт рассчитан на 4 персоны. 1. Разогрейте масло на большой сковороде на среднем огне. Положите окорочка в сковороду. Обжаривайте 10 минут, пока мясо не подрумянится и не утратит внутри розовый...

Время готовки: 01:00 • Рейтинг: 0

Курица с сорока зубками чеснока

Ингредиенты

1 подготовленная курица (примерно 1,35 кг), порезанная на порционные кусочки
40 зубков чеснока (примерно две головки)*
1 лимон
1/2 чашки сухого белого вина
1/4 чашки сухого вермута
1/4 чашки оливкового масла
4 стебля сельдерея, крупно порезанного
2 столовые ложки тщательно измельченной петрушки
2 чайные ложки сушеных измельченных листьев базилика
1 чайная ложка сушеных измельченных листьев мяты
1 щепотка измельченных семян красного перца
Соль и черный перец по вкусу

Русская кухня. Рецепт рассчитан примерно на 4-6 персон. 1. Разогрейте духовку до 190°С. Положите курицу кожей вверх на жаровню, отставьте. 2. Чтобы очистить чеснок, положите целые головки чеснока в кипящую воду на...

Есть 1 комментарий • Время готовки: 01:20 • Рейтинг: 0

Карри из курицы с яблоками

Ингредиенты

2 целые подготовленные куриные грудки без кожи и костей
1 чашка яблочного сока
1/4 чайной ложки соли
Щепотка перца
1 среднее яблоко
1 средняя луковица
1 1/2 чашки гренок
1/4 чашки изюма
2 чайные ложки коричневого сахара
1 чайная ложка порошка карри
3/4 чайной ложки приправы для птицы
1/8 чайной ложки чесночного порошка
2 ломтика яблок и свежие веточки тимьяна для украшения

Индийская кухня. Рецепт рассчитан на 4 персоны. 1. Разогрейте духовку до 180°С. Слегка смажьте жиром круглую жаровню. 2. Уложите куриные грудки на жаровню в один слой. 3. Смешайте 1/4 чашки яблочного сока, соль и...

Время готовки: 01:10 • Рейтинг: 0

Куриная лапша со сладким чесноком

Ингредиенты

560 г филе куриных грудок без костей и кожи
100 г свежих сливовидных томатов
1 упаковка (450 г) макарон «бантики»
230 г чеснока
5 1/2 столовой ложки оливкового масла
675 г порезанных грибов
1 чашка резаного зеленого лука
1 чайная ложка измельченного красного перца
2 чашки куриного бульона
100 г зелени кориандра, рубленой

Международная кухня. Рецепт рассчитан примерно на 6-8 персон. 1. Чтобы приготовить курицу, разогрейте печку-гриль до среднего жара. Смажьте решетку грильницы маслом. Готовьте 6—8 минут, пока куриное мясо не побелеет. 2....

Время готовки: 00:50 • Рейтинг: 0

Запеченная индейка и ужин на день благодарения

Ингредиенты

Закуска из яблок «Грэнни Смит» и красных анжуйских груш
Запеченная индейка, фаршированная хлебной начинкой
Картофельное пюре с подливой из индейки
Морковь в глазури из коричневого сахара
Клюквенный соус
Булочки со сливочным маслом
Кофе и чай
Вино по желанию

Американская кухня. За 3 дня до ужина Купите продукты. Заверните булочки в алюминиевую фольгу и уберите в морозилку, чтобы сохранить их свежими. За 2 дня до ужина Если индейка заморожена, разморозьте ее в холодильнике....

Время готовки: 00:00 • Рейтинг: 0

Курица, запеченная с тимьяном и овощами

Ингредиенты

целый цыпленок-бройлер весом 1,5—1,8 кг
6 средних морковин
4 средних черешка сельдерея
3 средние рассыпчатые картофелины, каждая 240—300 г
2 столовые ложки маргарина или сливочного масла
1 столовая ложка нарубленных свежих или 1 чайная ложка сушеных листьев тимьяна

Международная кухня. Основное оборудование и принадлежности : неглубокая форма для жаренья в духовке (прямоугольная, примерно 33x23 см). Выход порций: 6. Термическая обработка: 1,5—2 часа. 1 порция: 350 калорий (калорий...

Время готовки: 02:20 • Рейтинг: 0

Курица-барбекю в духовке

Ингредиенты

1,5—1,8 кг разделанных цыплят-бройлеров
3/4 стакана соуса «Чили»
2 столовые ложки меда
2 столовые ложки соевого соуса
1 чайная ложка горчичного порошка
1/2 чайной ложки готового хрена
1/2 чайной ложки соуса из красного перца

Американская кухня. Основное оборудование и принадлежности : прямоугольная форма для запекания 33x23 см. Выход порций: 6. Термическая обработка: 1 час. 1 порция: 280 калорий (калорий из жиров 110); жиров 12 г...

Время готовки: 01:20 • Рейтинг: 0

Курица, зажаренная в духовке

Ингредиенты

1,5—1,8 кг разделанных цыплят-бройлеров
1/4 стакана (1/2 палочки) маргарина или сливочного масла
1/2 стакана обычной муки
1 чайная ложка паприки
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца

Русская кухня. Основное оборудование и принадлежности : прямоугольная форма для запекания 33x23 см. Выход порций: 6. Термическая обработка: 1 час. 1 порция: 245 калорий (калорий из жиров 125); жиров 14 г...

Время готовки: 01:20 • Рейтинг: 0

Курица «стер-фрай» под соусом «Терияки»

Ингредиенты

450 г половинок куриных грудок без кожи и костей
1 столовая ложка растительного масла
1/2 стакана соуса «Терияки» (для сбрызгивания и глазирования)
3 столовые ложки лимонного сока
1 упаковка (480 г) замороженной брокколи, моркови и водяных каштанов
2 стакана воды
1/2 чайной ложки соли
1 столовая ложка оливкового или растительного масла
1 1/2 стакана сухого кускуса

Китайская кухня. Основное оборудование и принадлежности : глубокая сковорода диаметром 30 см или вок; 2-литровая кастрюля. Выход порций: 4. Термическая обработка: 10 минут. 1 ПОРЦИЯ: 490 калорий (калорий из жиров 100...

Время готовки: 00:40 • Рейтинг: 0

Нежная курица с клецками

Ингредиенты

450 г половинок куриных грудок без кожи и костей
1 столовая ложка растительного масла
1 3/4 стакана воды
1 стакан молока
1 упаковка (около 30 г) смеси для подливы из куриных потрохов
2 чайные ложки нарубленных свежих или 3/4 чайной ложки сушеных листьев майорана
1/2 чайной ложки соли
1 упаковка (480 г) замороженной брокколи, цветной капусты и моркови
1 2/3 стакана мучной смеси для выпечки «Bisquick»
1/2 стакана молока

Международная кухня. Основное оборудование и принадлежности : большая кастрюля (примерно на 4 литра) или 3-литровая кастрюля. Выход порций: 4. Термическая обработка: 30 минут. 1 порция: 435 калорий (калорий из жиров...

Время готовки: 00:50 • Рейтинг: 0

Страницы:

1 2 3 4

Национальность блюд

Все блюда «Птица» Международная кухня Русская кухня Американская кухня Мексиканская кухня Европейская кухня Итальянская кухня Испанская кухня Французская кухня Китайская кухня Корейская кухня Индийская кухня

Социальные кнопки

Последние комментарии

натальявсе супер, очень вкусно! только нельзя использовать маргарин.. это же просто преступление.. лучше просто посолить к ...

Печеный картофель в духовке

НиколайНе нашел в списках ингредиентов самого главного составляющего - где же мясо?! ...

Закусочная пицца по-французски

АртемМожно ли в этот сидр добавлять немного алкоголя? Водку или виски например. ...

Горячий сидр с лимоном и апельсином

ОльгаЕсть пара вопросов по рецепту. 1. Не много ли чеснока на одну курицу? У меня обычно уходит полголовки при запекани ...

Курица с сорока зубками чеснока

ВарвараЯ варю яйца в смятку 1 минуту после закипания, потом сразу вынимаю их из воды ложкой. Не пробовала ни разу как у ва ...

Куриные яйца - варка яиц и яишница

ВероникаВремя готовки написано что 8 минут. Не мало ли это? Ведь шашлык жарят минут 20-30, а здесь всего 8 минут. ...

Кебабы из говядины по-итальянски